Secondo un studio FAO del 2011 nel mondo un terzo degli alimenti prodotti ogni anno, pari a 1,3 miliardi di tonnellate viene gettato. In Italia ogni anno vengono buttati via 12,3 miliardi di euro di cibo. Per evitare gli sprechi alimentari e aiutare chi è più bisognoso, arriva ora in Italia, sulla scia di esperienze positive a livello internazionale, il … Continua a leggere
Quaranta ex capi di stato e di governo lanciano un nuovo rapporto sulla crisi idrica mondiale. Secondo il documento, se non cambierà il modo in cui viene gestita l’acqua dolce a livello globale, entro vent’anni molti paesi – a cominciare da Cina e India – si troveranno di fronte a una domanda che non saranno in grado di soddisfare, con … Continua a leggere
Annualmente negli USA finisce nella discarica fino al 40% dei prodotti alimentari per la somma di circa 165 miliardi di dollari. Questi dati sono contenuti nel rapporto, pubblicato martedì, dell’organizzazione ecologica non governativa americana Consiglio per la protezione delle risorse naturali. Secondo i ricercatori, ogni anno una famiglia americana di quattro membri butta via in media prodotti alimentari per 2.275 … Continua a leggere